Тот редкий случай когда с Николаем Булавенко я не соглашусь по части Азии. Естественно, дело касается обычной вкусовщины, тут даже поспорить негде, которая сугубо персональна.
Вот Николай мне говорит, если хочешь попробовать самой вкусной шавухи (у нас больше известная как шаурма, но тут её называют Shawerma), то иди на Букит Бинтан (торговый и тусовочный, с рынками и молами район в Куала-Лумпур) там есть 2 места. Одно место с оранжевым ларьком (было закрыто из-за ремонта улицы), второе с красной вывеской на ресторане домасской кухни. Ок, я пошёл попробовать. Шавуха там 2х типов: с бараниной и с курятиной. Пригласили внутрь обождать. Спрасил за вайфай, сказали что нет никакого вайфай, руки так же помыть негде, зато дали меню и ушли, что бы я их больше не доставал расспросами на своём корявом английском. Столы липкие. На стенах расписные тарелки и на потолке стеклянные люстры под старину из кусочков цветного стекла. Дешёвка с рынка, оригинальности и аутентичности 0.0. И от размера и начинки ценой в 9.80 рингит12, 15 и 24.9 рингит. 10 рингит примерно равно 60 грн, 25 рингит около 150 грн. Взял я за 10, что бы просто попробовать. Ну такое. Неплохо, но и не фонтан. В Черкассах шавуха лучше. Правда Черкасскую я пробовал всего 2 раза) и это были 2 раза в жизни, что я когда либо вообще пробовал шавуху. Вот такой я не любитель стрит фуда :)
Спрашивал у турчанки где кибаб вкуснее, говорит дома, нужен настоящий турецкий. Смеётся. Спрашиваю второй раз, а в чем разница между кебабом и шавермой. Тут уже не знает и молчит. Как по мне, разница в названии, и то и то в лаваше. Тут я могу снова запустить шарманку о распиареном и переоцененном фуде для туристов. Разница как между вареником и пельменем.
Если буду в следующий раз в Малайзии и в Куала-Лумпур, то зайду в оранжевый ларёк. Надеюсь он откроется после ремонта. Ведь эксперемент мной всё ещё не завершён. Ларечник сражаясь за клиента может и постараться, в теории, конечно. Так-то вряд-ли, место то бойкое. Поток людей даёт кешфлоу. На Тайване пробовал турецкую шавуху, очень маленькая и посредственная. Посмотрим, прав ли Николай, говоря что самая вкусная шавуха в Азии (за исключением Кореи и Японии, где он ещё не был).
